Fiore, la SPA alimentare

Fiore è molto più di un ristorante, è una vera SPA alimentare che coniuga materie prime naturali, tecniche di preparazione ricercate e sapori della cucina italiana.

Fiore, in perfetta linea con le tendenze attuali ed i principi di sostenibilità, personalizza il nuovo modello di alimentazione sana e gustosa rendendolo quotidiano, alla portata di tutti coloro che vogliano sentirsi meglio a tavola abbracciando uno stile nutrizionale che preveda un’accurata selezione delle materie prime e tecniche di cottura all’avanguardia.

Vengono così privilegiati vegetali e proteine animali in quantità moderata, per definire e garantire una cucina ricca di leggerezza e freschezza, e che garantisca soddisfazione del palato e benessere del corpo giorno dopo giorno.

Fiore è infatti qualità degli ingredienti, genuinità delle materie prime, selezione delle eccellenze, creatività nei piatti, il tutto nel rispetto dell’ambiente, della sostenibilità, stagionalità ed un’attenzione speciale ai piccoli produttori, all’artigianalità e al territorio.

La stagionalità e la freschezza della frutta e delle verdure non sono solo una delle nostre scelte, ma possono ben orientare consumi e benessere quotidiano.

E’ preferibile consumare frutta e verdura stagionale poiché in essa possiamo cogliere a pieno i valori nutrizionali e le qualità del prodotto, cogliendo tutti i benefici che la Natura ha studiato per noi. La frutta e gli ortaggi rappresentano alimenti incredibilmente versatili, ricchi di vitamine e di sostanze naturali vegetali, detti fitocomposti, di vitale importanza per la nostra salute.

Queste sostanze sono in grado di svolgere un’azione protettiva sul nostro organismo. Grazie alla stagionalità è possibile seguire un regime alimentare sempre vario e gustoso seguendo il gioco dei COLORI. Ed è quello che vi racconteremo la prossima domenica!

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